5 plantas comestibles para cultivar en interiores

El deseo de cultivar dentro de la casa de uno se está extendiendo cada vez más. Algunas plantas son menos adecuadas para este propósito. Aquí hay una selección de 5 plantas que serán particularmente felices de cultivar y cuidar en tu hogar.

Entre los beneficios probados de la jardinería están la lucha contra el estrés y ser bueno para la circulación de la sangre. ¿Y si todo lo que tienes es un cubículo como un jardín? Bueno, es lo mismo. El cultivo de plantas es bueno para la salud; alivia y combate el estrés y trae una sensación de satisfacción. Sin mencionar que algunos cultivos y plantas de interior son bastante útiles. Aquí te dejamos 5 ejemplos.

El cultivo de tomates en el interior

Esta hermosa fruta que crece en una planta nativa de México, Solanum lycopersicum, se extendió por todo el mundo después de que los españoles colonizaran las Américas. Hay muchas variedades, especialmente los pequeños tomates cherry, que son perfectos para la plantación en interiores.

Se eligen principalmente por su buen gusto, pero también son ricos en betacaroteno, vitamina A, C, K y ayudan a la piel a protegerse del sol. ¡No está mal!

¿Dónde y cómo cultivar tomates de interior?

Estos tomates necesitan mucha luz y calor, por lo que es una buena idea colocarlos frente a una ventana orientada al sur, o incluso iluminarlos con una lámpara fluorescente en los días oscuros de invierno.

Para que tus tomates crezcan armoniosamente en el interior, se trata de un equilibrio. El suelo debe estar húmedo pero no empapado. Obsérvese también que si los tomates no son polinizados naturalmente por las abejas, es posible hacerlo a mano con un bastoncillo de algodón como en el caso de los calabacines al aire libre. Toma un poco de polen de una flor y ponlo en otra flor distinta, de esta manera podremos tener frutos.

Cultivar cilantro en el interior

El cilantro es una hierba delicada con hojas cortadas y un fuerte olor. Puede condimentar muchos platos y es muy útil en la cocina mexicana, india o tailandesa.

¿Dónde y cómo cultivar el cilantro en el interior?

El cilantro prospera en el calor, pero necesita mucha luz. Es mejor exponerlo a la luz del sol de la mañana y colocarlo detrás de una ventana orientada al este. Para un mejor crecimiento, mantén el suelo húmedo, pero no dejes que se empape.

Cultivar espinacas en el interior

Esta planta con sus grandes hojas es un verdadero súper alimento que también crece muy bien en el interior. Ricas en ácido fólico, fibra, vitaminas A y K, las espinacas son buenas para el corazón y contra la pérdida de memoria relacionada con la edad. También es perfecto para el desarrollo de los fetos y, por lo tanto, se recomienda para las mujeres embarazadas.

¿Dónde y cómo cultivar espinacas en el interior?

A las espinacas les gustan las condiciones moderadas, ni muy calientes ni muy frías. Encuentra un lugar soleado que se mantenga a temperatura ambiente como el resto de la habitación. Necesita mucho espacio para extender sus raíces; necesita una maceta profunda.

Cultivar albahaca en el interior

La albahaca es una planta de la familia de la menta, con un aroma almibarado. Hay varias variedades, incluyendo albahaca de limón, albahaca anís y albahaca morada.

La albahaca es una de las hierbas más populares porque acompaña a muchos alimentos, incluyendo queso, pasta, tomates, lechuga, sopas y muchos otros platos. La albahaca común se utiliza en la cocina italiana y otras variedades de albahaca en la cocina asiática.

¿Dónde y cómo cultivar albahaca en interiores?

La albahaca crece mejor detrás de una ventana orientada al sur porque le gusta el sol y el calor.

Debe plantarse en una maceta bien drenada en la que la tierra esté muy húmeda pero no empapada. Otras plantas coexisten muy bien con la albahaca como es el caso de coles, calabazas y tomates.

Cultivar aloe vera en el interior

Esta maravillosa planta con sus hojas largas y muy puntiagudas es un verdadero milagro de la naturaleza. Se utiliza por sus cualidades curativas y de cuidado de la piel (quemaduras, abrasiones, irritaciones, quemaduras de sol, etc.).

Simplemente corta una hoja y aplica el jugo que salga directamente sobre la piel. Las quemaduras curarán muy rápidamente. Aplica más de una vez si es necesario. También es comestible, aunque su sabor amargo no la hace muy apetecible. A mí me gusta comer unas rodajas todos los días para limpiar y mantener sano el cuerpo.

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¿Dónde y cómo cultivar aloe vera en interiores?

Al aloe vera le gusta la temperatura ambiente de los hogares (menos de 20°C). Como le gusta el sol, coloca la planta cerca de las ventanas. También le gusta la tierra seca, así que riégala cada 2 o 3 días, no más.

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