Hacer tu propio compost en casa a partir de los residuos de la cocina, el hogar y el jardín es mucho más fácil de lo que la mayoría de ustedes piensan. A continuación te dejamos una guía detallada para principiantes sobre cómo hacer compost en casa de manera fácil de entender.
Por qué es bueno hacer compost
El compostaje proporciona abono orgánico sin coste alguno convirtiendo tus residuos de cocina. Tanto si vives en una casa como en un pequeño apartamento, puedes hacer tu propio compost. El compostaje implica la descomposición de los residuos de la cocina en humus por los microorganismos del suelo.
El humus presente en el compost es muy beneficioso para el suelo del jardín. Enriquece el suelo liberando nutrientes vitales en la tierra del jardín, mejorando su fertilidad.
Desde hace 15 años hago mi propio compost reciclando todos los residuos de mi jardín y de mi cocina y utilizando este compost casero para cultivar verduras, frutas y hierbas en mi huerto. Creo que es una buena manera de ayudar al medio ambiente, y además es gratis.
Componentes de un compostaje eficaz
Nitrógeno (ingredientes verdes)
El nitrógeno estimula el crecimiento y la reproducción de los organismos para oxidar los componentes de carbono.
Los ingredientes verdes incluyen los restos de frutas y verduras, los recortes de hierba, las flores muertas, las malas hierbas del jardín, algas marinas, hojas de té y bolsas de té, posos y los filtros de café, etc.
Carbón (ingredientes marrones)
El componente de carbono proporciona el calor a la pila de compost. Sin embargo, un exceso de éste tardará mucho tiempo en descomponerse. Generalmente son más secos y de color marrón.
Las cosas ricas en carbono y deficientes en nitrógeno son las hojas, plantas muertas, ramitas leñosas, paja, heno, agujas de pino, ceniza de madera, papel de periódico triturado, cartón sin tinta, serrín, mazorcas de maíz, pelusas de las secadoras, polvo de las aspiradoras, pelo humano y de animales, etc.
Agua
La humedad favorece la descomposición. Tu pila de compost debe estar sólo húmeda y no mojada.
Oxígeno
El oxígeno favorece la descomposición. Para introducir el oxígeno, gira los componentes unas 3 veces por semana.
Cómo iniciar una pila de compost
Montar una pila de compost en casa es bastante fácil, incluso si vives en un apartamento. Sigue los siguientes pasos para hacer compost.
Paso 1: Elige un lugar
Elige un lugar a pleno sol o en sombra parcial en una zona bien ventilada. El lugar debe permitir la circulación de aire por todos los lados.
La cuestión es si comprar un contenedor de compost, una secadora o hacer una pila. Una pila de compost es tan eficaz como un contenedor o una secadora de compost.
La pila o cubo debe tener entre 1,5 y 1,5 metros en cada dimensión con una tapa. Si compras un cubo de compostaje, puede ser redondo o cuadrado. El cubo de compostaje es la mejor opción para un apartamento, donde puedes tenerlo en el balcón o la terraza.
Puedes hacer tu propia caja de compostaje utilizando alambre de gallinero, una vieja valla de madera, bloques de hormigón o ladrillos. También puedes utilizar un cilindro de metal o de plástico con cientos de agujeros perforados en los lados.
Si no tienes nada de lo anterior, simplemente empieza tu pila de compost en un rincón de tu jardín.
Es mejor tener al menos dos contenedores o pilas. Así puedes usar el compost de un contenedor mientras sigues llenando el otro.
Sea cual sea el recipiente que elabores, ten en cuenta que debe tener perforaciones por todos los lados para permitir la circulación del aire. El aire permite que los microorganismos, como las bacterias y los hongos, se desarrollen y ayuden a realizar el compostaje.
Paso 2: Colocación de capas
Capa base: Coloca una capa de 15 cm de grosor de material grueso, como ramitas y recortes de poda leñosa. Esto es para proporcionar drenaje.
Sobre la capa base, pon una capa de 10 a 15 cm de ingredientes verdes. Luego pon una capa de 10 a 15 cm de ingredientes marrones sobre la capa verde. Rocía un poco de agua para mantener el montón húmedo pero no mojado.
La idea es ir alternando las capas, una de ingredientes marrones, luego una de ingredientes verdes, otra de marrones y así sucesivamente. Repite los pasos hasta que hayas alcanzado una altura de aproximadamente 1 metro o más.
Cubre con recortes de papel o tierra para evitar las moscas, el crecimiento de los mosquitos y los malos y cierra la tapa del cubo. Si el compostaje es al aire libre, cubre la pila con una manta vieja o una alfombra vieja para que la lluvia no empape la pila y frene el compostaje.
Los ingredientes de la pila de compost, la humedad, el aire y los microorganismos generan calor dentro, lo que ayuda al compostaje.
Una temperatura de alrededor de 55°C (130°F) es ideal, las pilas grandes se calientan más rápidamente, por lo que un tamaño de pila de 1.5 por 1.5 metros es bueno. Una pila más pequeña y fría tardará más en descomponerse.
Paso 3: Descomposición
Deja que el montón se descomponga. Asegúrate de que la pila no se seque, humedécela con agua cada dos semanas.
¿Cómo saber si el compost está listo para ser utilizado?
El compost tendrá un aspecto marrón oscuro y olerá a tierra. Cuando el compost esté listo, el volumen del montón se reducirá y su color será marrón oscuro.
Cuanto más tiempo se deje el compost, las partículas se harán más finas. Se trata de un compostaje anaeróbico, ya que no se añade aire adicional al sistema.
Cómo acelerar la descomposición
El proceso de elaboración del compost se acelera girando el contenedor o la pila y/o añadiendo aceleradores de compost.
Girando: Para acelerar el proceso, voltea el compost con una horquilla de jardín cada semana para mantenerlo bien aireado.
El volteo introduce oxígeno fresco en la pila y acelera el proceso de compostaje. Esta forma de compostaje se conoce como compostaje aeróbico.
Aceleradores del compost
Hay ciertas plantas anuales y perennes que se pueden añadir a la pila de compost para acelerar el proceso de compostaje. Puedes añadir algunas hojas y flores de estas plantas cada vez que añadas la capa verde para que el compost sea más rápido.
Las siguientes plantas acelerarán la descomposición del compost y también harán que el suelo sea rico en nutrientes.
- Consuelda, aporta potasio, nitrógeno, calcio y fosfatos.
- Milenrama, aporta cobre, nitratos, fosfatos y potasio.
- Manzanilla, aporta calcio.
- Valeriana, aporta fósforo.
- Tanaceto, aporta potasio.
- Algas marinas, aportan oligoelementos.
- Diente de león, aporta cobre, hierro y potasio.
- Ortiga, aportan hierro y nitrógeno.
Consejos para hacer compost
Picar todos los ingredientes en tamaños más pequeños ayudará a que la descomposición sea más rápida.
Los recortes de hierba deben espolvorearse en el cubo con otros materiales, evitando ponerlos en capas. Una capa gruesa de recortes de hierba reducirá la aireación, ralentizando el proceso de compostaje.
Mantén la cantidad de verdes y secos más o menos igual. Si el compost está demasiado seco, añade más verdes. Si está demasiado húmedo y fangoso, añade más ingredientes secos.
El compost huele mal, significa que está demasiado húmedo o que no hay suficiente aire en el montón, lo que impide la descomposición. Aumenta los ingredientes secos, como el papel de periódico triturado, y mezcla un poco el compost.
Si notas mosquitos y moscas sobre la pila, cubre la parte superior con tiras de papel de periódico o con tierra de jardín. Yo siempre echo papel de periódico triturado en la parte superior del montón.
Lo que no se debe poner en el compost
- Plantas enfermas
- Carne, huesos o marisco
- Productos lácteos
- Productos de panadería como pan, pasteles, etc.
- Trozos de plástico
- Piezas de vidrio
- Excrementos de gatos y perros
- Hierbas del jardín con semillas
Utiliza sólo las hierbas que no hayan producido semillas. Las hierbas como el oxalis y la hierba de la cebolla con sus bulbos no deben añadirse al compost. No añadas hierbas que estén enfermas o muertas debido a la aplicación de herbicidas.
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