Puede que la codorniz no sea la primera ave en la que pienses al elegir aves para tu granja, pero las codornices producen unos huevos sabrosos y delicados. ¿Estás pensando en criar codornices? Aprende en este articulo cómo criar codorniz en casa para la obtención de huevos y sus cuidados.
¿Por qué criar codornices en casa?
Criar codornices para obtener huevos es rentable. Las codornices son aves de menor tamaño, pero son una muy buena alternativa a las gallinas ponedoras.
Como muchas otras aves de corral, las codornices son muy productivas y producen un buen número de huevos comestibles. Y los huevos de codorniz se consideran un manjar en algunos países.
La cría de codornices para la producción de huevos es cada vez más popular. Las codornices requieren menos espacio, menos comida y menos cuidados, y se pueden criar tanto en zonas rurales como urbanas.
Son una gran alternativa a las gallinas o los patos y sus huevos son de buena calidad. Sin embargo, aquí describimos más sobre la cría de codornices para la producción de huevos.
¿Qué se necesita para criar codornices?
Para criar codornices, necesitarás un recinto adecuado, comederos, bebederos y cajas de anidación si quieres que pongan huevos, ya sea para incubar o para comerlos.
También es posible que necesites un permiso del departamento de caza y pesca de tu estado, dependiendo del tamaño de tu «bandada» de codornices y del fin que quieras darle.
Algunos distritos prohíben por completo la cría de codornices, así que comprueba también los códigos municipales de zonificación.
Seleccionar la raza
Hay muchas razas de codornices disponibles en todo el mundo. Algunas de esas razas son buenas para la producción de carne, y otras son buenas para producir huevos.
Y algunas razas de codornices son muy buenas tanto para la producción de carne como de huevos. Pero en el caso de la cría de codornices para la producción de huevos, hay que elegir las razas que son buenas para ese fin.
Por lo general, las codornices japonesas y las de botón son muy buenas y las más comunes para la producción de huevos. Recomendamos la codorniz japonesa para la producción de huevos.
Espacio necesario para criar codorniz
Asegúrate de que hay suficiente espacio por ave dentro del gallinero. Porque el hacinamiento se convertirá en un problema para tus aves a medida que vayan creciendo.
No requieren una tonelada de espacio, sólo depende de su número. Se recomienda al menos 1 metro cuadrado por codorniz en corrales.
Como las codornices son territoriales, también necesitarán un espacio adecuado entre los comederos y bebederos (aproximadamente 5 cm de distancia entre cada uno).
El aspecto más importante del alojamiento de las codornices es que deben estar totalmente contenidas. El alojamiento tiene que ser cerrado en todos los lados (techo y paredes) porque hay que mantenerlas encerradas. Si tienen una salida, saldrán volando, porque son aves que vuelan.
Lo ideal para las paredes es utilizar una malla de gallinero o alguna otra malla para animales que no los deje escapar.
El techo tienes que ser lo más impermeable posible, si las codornices se mojan pueden enfermarse rápidamente.
Cuidados de las codornices
El cuidado de las codornices hembra es la clave para obtener un buen número de huevos de tus aves. Aquí describimos más sobre el cuidado de las codornices ponedoras.
Garantizar un entorno adecuado
Prepara el criadero antes de comprar y llevar las pequeñas aves a casa. Utiliza un contenedor o caja de plástico para llevar a los polluelos. La caja de plástico o cualquier otro recipiente de este tipo se puede utilizar como criadero.
El criadero tiene que ser cómodo y seguro para las codornices, añade ropa de cama absorbente dentro de la criadora, y las virutas de madera pueden ser muy buenas para este propósito. Mantén un número adecuado de comederos y bebederos dentro de la criadora.
Hay que asegurar un entorno muy bueno y adecuado para mantener a las codornices felices y también para conseguir un buen número de huevos.
Una jaula que cuelgue sobre el suelo con una abertura y los residuos distribuidos por debajo es muy buena para mejorar la producción de huevos. Y será mejor si la jaula está aislada de otros ruidos y animales y recibe mucho aire fresco y luz.
Por lo general, un granero o un cobertizo es un buen lugar para alojar a las aves, ya que proporciona una zona a prueba de intemperie y aislada de posibles amenazas.
Puedes criar hasta 6 codornices en el mismo espacio que se necesita para criar una gallina. Si quieres criar codornices con fines comerciales, el número será elevado.
Pero unas pocas codornices serán suficientes si quieres criarlas para la recolección personal de huevos.
Una codorniz hembra suele poner entre 3 y 4 huevos a la semana. Así que fija el número de aves en función del número de huevos que quieras tener.
Cajas nido
Mantén algunas cajas de anidación dentro de la jaula. Porque las codornices hembras necesitan un lugar cómodo para poner sus huevos.
Las cajas nido general o común para gallinas serán demasiado grandes para proporcionar comodidad a las aves. Por ello, es conveniente darles una pajarera o comprar cajas nido para codornices en el mercado.
Si es posible, rellena la caja con virutas de madera, heno y pocos materiales para anidar. Por lo general, las codornices ponen los huevos en el suelo en un nido.
Por lo general, las codornices ponedoras necesitan al menos un metro cuadrado de espacio en el suelo. Cuanto más espacio puedas dar a tus aves, menos problemas tendrán.
Alimentación adecuada
Intenta siempre alimentar a tus aves con comida adecuada y de calidad. Los piensos habituales para codornices deben contener más de un 20 por ciento de alimento enriquecido con proteínas.
Por otro lado, puedes darles las sobras de frutas y verduras, menos cebolla y sus familiares puedes darle cualquier tipo, también puedes dales arroz hervido y legumbres.
Además, si es posible, proporciona una fuente de calcio en la jaula. El calcio es necesario para las aves y fomentará una producción de huevos fuerte y saludable de tus gallinas.
Las conchas de ostras trituradas o las cáscaras de huevo trituradas son una buena fuente de calcio.
Iluminación
Una iluminación adecuada estimula la producción de huevos. Si no hay luz natural, hay que poner luz artificial en la jaula de las codornices.
Es necesario disponer de unas 14 horas de iluminación al día para conseguir la máxima producción de huevos.
Pero de todos modos, no superes las 16 horas de luz al día, ya que tus aves también necesitan un tiempo de oscuridad para dormir.
¿Cuánto tiempo tarda la codorniz en poner huevos?
Para que las condiciones de puesta sean ideales, las codornices deben estar bien alimentadas (hay varios piensos comerciales para codornices en el mercado; un suplemento de calcio también ayudará a la producción de huevos) y recibir de 14 a 16 horas de luz al día.
Los huevos de codorniz son una quinta parte del tamaño de un huevo de gallina y tienen una cáscara con manchas marrones. Entre los 2 y los 8 meses, una codorniz hembra pone aproximadamente un huevo al día, y puede poner entre 150 y 300 huevos al año.
Después de unos 9 meses, la productividad disminuye; la mayoría de las codornices viven menos de un año en cautividad.
Puede ser de interés leer también: Consejos para criar Gallinas ponedoras en casa.
Al igual que cualquier otro tipo de ganado, las codornices tienen sus propios retos y oportunidades. Ahora que conoces los aspectos básicos para criar codorniz, puedes decidir si quieres aventurarte criarlas en casa.
