Salvia officinalis, propiedades y beneficios

Apreciada desde la antigüedad, la salvia officinalis ha sido nombrada con tantas virtudes y beneficios que incluso se ha dicho que podría hacerlo a uno inmortal. No obstante, sus hojas aromáticas son eficaces para muchos problemas de salud. La reputación de la salvia está bien establecida. En este artículo veremos cómo consumir salvia, los beneficios y propiedades de la salvia officinalis. También te enseñamos algunas recetas fáciles de hacer con salvia para ayudar a la salud.

Propiedades de la salvia

  • Hipolipemiante
  • Controla la glucosa en la sangre
  • Ayuda a tratar la sudoración excesiva
  • Reduce los sofocos que experimentan las mujeres durante la menopausia
  • Ayuda para la digestión
  • Previene la enfermedad de Alzheimer
  • La salvia, es antiséptica, bactericida y calmante
  • Puede utilizarse externamente para tratar la inflamación de la boca o la garganta

La salvia es una de las especies vegetales que caracteriza la región del norte de África y la de la cuenca del Mediterráneo. Se puede reconocer fácilmente por sus hojas ovaladas, suaves y de color verde grisáceo.

Esta planta todavía se llama «hierba sagrada» hoy en día debido a sus muchas propiedades medicinales.

De hecho, su nombre viene de la palabra latina «salvare» que significa «salvar» o «curar». Sus virtudes apreciadas en los tratamientos diuréticos y el alivio de la angina de pecho le han valido un cierto renombre en el campo de la fitoterapia.

Dosificación

La salvia puede utilizarse en infusión: se recomienda entonces infundir de 1 a 3 g de hojas secas en una taza de agua hirviendo durante 10 minutos, y beber 3 tazas al día.

En la tintura: tomar 25 gotas 3 veces al día.

En los extractos líquidos: tomar de 1 a 3 ml, tres veces al día.

En extractos secos: tomar 150 a 350 mg, tres veces al día.

Externamente: Haz una gárgara de infusión de salvia (3 g de hojas para 250 ml de agua).

La AEM recomienda no superar las dos semanas de tratamiento en el interior y una semana en el exterior.

Efectos secundarios y contraindicaciones

Los efectos secundarios de la salvia son muy raros cuando se respetan las dosis. En raras ocasiones se ha informado de náuseas y vómitos en algunas personas.
Sin embargo, en caso de sobredosis se pueden sentir los siguientes síntomas: mareos, confusión, sofocos…

El aceite esencial de salvia, por su contenido en tujiona (neurotóxico y abortivo), está contraindicado en las mujeres embarazadas y lactantes, y para las personas que sufren de epilepsia.

Antes de consumir esta o cualquier planta no dudes en consultar a tu médico antes de hacerlo.

Salvia, la planta de las mujeres

Rica en moléculas de tipo estrogénico (hormonas femeninas), la salvia officinalis puede desempeñar un papel de acompañamiento en la transición a la menopausia, compensando en parte el declive hormonal que la caracteriza.

En particular, atenuará la formación de bochornos y sudores nocturnos, a la vez que tendrá un efecto moderador sobre las glándulas sudoríparas y la transpiración excesiva. Por la misma razón, puede utilizarse en el caso de la amenorrea para estimular la ovulación.

Si bien la salvia puede ayudar a preparar el parto, debe limitarse durante el embarazo a un uso culinario ocasional.  Sin embargo, la salvia officinalis no se recomienda para las mujeres que amamantan, ya que es antigalactogénica y para las mujeres con antecedentes de cánceres hormonodependientes (debido a sus propiedades estrogénicas).

Las propiedades estrogénicas de la salvia officinalis también pueden utilizarse localmente en la alopecia androgénica, es decir, la pérdida de cabello relacionada con los desequilibrios hormonales

Salvia como tónico, digestivo y antiséptico

La salvia officinalis tiene grandes propiedades bactericida y antiviral. Para curar los resfriados; la infusión de tres hojas de salvia officinalis en un vaso de leche con miel tiene una reputación efectiva. Hacer gárgaras de decocción de salvia en caso de dolor de garganta también es eficaz.

En caso de trastornos digestivos (hinchazón, flatulencia, lentitud digestiva), las infusiones regulares de salvia pueden tener un interesante efecto regulador, por su doble efecto de limpieza, pero también estimula la producción de bilis.

Muy rica en antioxidantes, algunos de los cuales comparte con el romero (ácido rosmarínico, carnosol), la planta tiene un efecto tónico y antiastencioso general.

Recetas para la salud con salvia

Loción para fortalecer el cabello

Remojar 100 g de hojas secas de salvia en 1 litro de vodka o ron durante 10 días.

Masajear el cuero cabelludo con esta loción purificadora que estimula el crecimiento del cabello.

Baño de salvia

Recoger 250 g de hojas en flor o tallos de salvia officinalis y sumergirlas en dos litros de agua hirviendo.

Dejar que hierva de nuevo por unos minutos, cúbrelo y retíralo del fuego.

Dejar en infusión durante 15 minutos, filtrar y verter en el agua de la bañera.

Vigorizante, aliviando el reumatismo y tratando los problemas de transpiración. Nota: el baño de salvia officinalis es conocido por ser un remedio de primeros auxilios para las infecciones del tracto urinario.

Salvia como antitranspirante

Unas pocas hojas (frescas o secas) colocadas en los zapatos son muy útiles para los pies que sufren de una fuerte transpiración.

Loción para piel grasa

La infusión (un gran puñado para 250 ml de agua, que se debe infundir un cuarto de hora) limpia la piel grasa.

Desinfectante de ambientes

Se pueden quemar hojas secas de salvia officinalis, o mejor aún salvia blanca (Salvia apiana), aún más fragante, para limpiar la atmósfera de una habitación.

Cocinar platos más digeribles

Se utilizarán las hojas jóvenes de salvia fresca, picadas en ensaladas o verduras al vapor. También se pueden hacer buñuelos o cristalizar con azúcar. En cuanto a la salvia de la piña (Salvia elegans), puedes espolvorearla en todos los postres de fruta.

Las hojas secas, que tienen un aroma más fuerte que las frescas, se utilizan en rellenos y masas de pan. Dan sabor a los aceites, los vinagres y el vino. Añade unas pocas hojas a todos los platos ricos, ya que los hacen más fáciles de digerir.

Rica en vitamina K, la salvia debe ser utilizada con moderación en la cocina por las personas bajo tratamiento anticoagulante.

Receta de aceite de salvia officinalis solarizado.

Solarizar una maceración aceitosa de una planta significa proveer a la maceración de toda la energía solar que puede tomar y almacenar. Se trata de una verdadera dinamización que permite que los ingredientes activos de la planta lleguen al corazón del aceite vegetal y formen parte de él para lograr una sinergia aceite/planta eficiente en cuanto a su actividad.

Propiedades: astringente, antiséptico, hemostático, antiinflamatorio, antitranspirante, similar al estrógeno.

Usos del aceite:

    La maceración oleosa solarizada de salvia es antiséptica y astringente para aliviar los dolores de garganta y limpiar la cavidad bucal en el enjuague bucal. Calma las úlceras bucales.

    Para quemaduras y heridas, lavar y desinfectar con maceración para acelerar la curación. En compresas sobre mordeduras y picaduras, la aplicación calma el dolor y alivia el picor.

    En un ligero y suave masaje, tiene un efecto antiinflamatorio en las erupciones solares.

    En el masaje del bajo vientre, el efecto similar al de los estrógenos para los períodos dolorosos y los efectos desagradables de la menopausia como los sofocos.

    En el masaje general: tónico – reequilibrio del sistema nervioso.

    Fricción del cuero cabelludo para prevenir la pérdida de cabello y la formación de caspa. Muy útil en el cabello graso. Restaura el brillo.

Posibles asociaciones con otros aceites:

  • Aceite de laurel noble
  • Aceite de hierba de San Juan
  • Aceite de lavanda
  • Aceite de artemisa, aceite de milenrama
  • El romero o el aceite de ajedrea

¿Cómo prepararlo?

    Pon la salvia en un frasco de vidrio blanco, transparente y claro. No cortes las hojas, especialmente las flores. Esto induce a la fuga de energía.

    No empacar para que toda la vegetación esté bien expuesta y reciba los rayos del sol. Llena el tarro cubriéndolo generosamente con aceite vegetal (aceite de girasol + avellana 20% + almendra dulce 20%).

   Deja el tarro a plena luz del sol para que esté iluminado por todos lados durante el día. Coloca el frasco lo más cerca posible del lugar de la cosecha colocándolo directamente en el suelo para mantener la comunicación entre la planta.

    Gira el frasco cada mañana en 180° para que la luz del sol se distribuya uniformemente a lo largo de la exposición.

    Exhibición durante tres semanas, de domingo a sábado. Si hay luna llena durante este período, cubre el tarro con un paño negro. Los rayos de luz de la luna, que envían luz reflejada en relación con el sol, cancelan una cierta cantidad de energía de la planta solarizada y por lo tanto le quitan parte del beneficio de la solarización.

    Al final de la exposición la planta y el aceite pueden ser separados. La planta puede incluso ser fuertemente presionada para extraer sus ingredientes activos completamente.

    Mantener el aceite en una botella, preferiblemente de vidrio ahumado, almacenado lejos de la luz y a una temperatura media: entre 16 y 20°C.

La salvia como soporte de las quimioterapias

También puede ser de interés leer: Cómo sembrar y cultivar Salvia de manera orgánica.

El ácido salviólico contenido en la salvia china (Salvia miltiorrhiza) resulta prometedor para contrarrestar la resistencia al paclitaxel, un fármaco quimioterapéutico de uso común para el cáncer de mama.

Un remedio tradicional de la medicina china utilizado durante miles de años para prevenir las enfermedades del envejecimiento, esta planta podría unirse al creciente número de tratamientos fitoterapéuticos utilizados para complementar las terapias alopáticas contra el cáncer.

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